Oslava piva, pivovarnictví
a pivovarských řemesel

Pivní slavnost Černokostelecké vysmolení láká na pivo z čerstvě vysmolených sudů

18. května 2024

11:00 - 24:00
areál Černokosteleckého pivovaru

V Černokosteleckém pivovaru proběhne v sobotu 18. května již dvanáctý ročník Černokosteleckého vysmolení. Jedná se o jarní paralelu tradičního podzimního Černokosteleckého vykulení, které se svým bohatým řemeslným programem zaměřeným na bednářské řemeslo zařadilo mezi přední pivovarské události. V pohybu bude myčka dřevěných sudů, nýtovačka, válcová ohýbačka na obruče a další stroje. Celý den budeme navíc provádět naším pivovarským muzeem.

Otevření pivovaru a narážení piv začíná v 11 hodin. Celý den vás čekají bednářská vystoupení, prohlídky muzea, jídlo, pivo a hudba. Speciální prohlídka pivovarského muzea bude zahrnovat plně funkční strojní vybavení varny a kompresorovny, spouštění parního stroje a chladicího kompresoru s odborným výkladem, napouštění chladicího štoku a ukázka chlazení na sprchovém aparátu. Představíme vám příběh průmyslové revoluce v českém pivovarnictví a uvidíte prostory varny, chladicích štoků, kompresorovny a sprchového aparátu. Nově je pro vás nachystaná expozice sladovnické techniky, výstava historie podnikání židů na Kolínsku, parní stroj, vzduchové kompresory a další. Čeká vás prohlídka kompletního pivovaru od příjmu ječmene po hotové pivo včetně žentouru. Ochutnáte také naše piva: 10% výčepní světlé Dešťoffku, 11% světlý ležák, 12% světlý ležák Vycpanou vydru, 13% tmavý speciál Černou svini a 15% Medokostelecké.